暂养海水晶-中盐工程技术研究-暂养海水晶采购

海鲜养殖为什么要添加海水晶

在海鲜的保鲜过程中，经常会用到一种东西—海水晶。那么在海鲜养殖中为什么要添加还水晶呢？添加时有什么要求呢？下面带大家一起了解一下。

　　一般海产品捞上来，经营户们会暂时把海鲜养在自家的水池中，为了保持和海水中一样的温度，往往需要在海水中加入冰块，而一旦加入冰块，暂养海水晶，原有的海水就被稀释了，无法保持原来的盐度，这时候就需要加入海水晶来增加盐度。而且冰放到桶里去，海水要淡掉的，盐度不够的话，螃蟹还是要死的。

　　那么海水晶在添加时有什么要求呢？养殖用水的盐度不能低于18度，低于18度就要加海水晶了，反之则不用加。当然，海水晶的添加也不是随便加的，需要按照一定的比例进行，否则的话海鲜会因为海水太咸而死，一般都是不会让它太淡，也不会让它太咸。

　　海水晶其实就是一般的海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品，包装上写着“非食用”的字样，和海水一样是不能直接饮用的。

海水晶使用时是需要调制的

今天给大家介绍一下海水晶的调制过程：

　　一、高纯海水晶是不宜直接加入已有活水鲜产品的水溶液中，应先溶于淡水中，一个半小时后加入水鲜产品适宜。

　　二、海水晶如有结块，潮解现象，不影响使用性能。

　　三、使用比例，水产暂养海水晶销售，与天然海水有效成分相近，以100kg淡水计量，如养花蟹、石斑鱼需用本品3.1kg，暂养龙虾为3.4kg，竹节虾2.8kg其他海鲜产品，根据需要海水浓度含量作适当调整。

　　四、一般暂养的海鲜，水产暂养海水晶采购，需24-36小时换水一次，如养殖密度较大，换水时间可做适当调整。

　　五、用于回游淡水产品繁殖的海水晶，应根据繁殖技术要求配置使用。

正确使用海水晶浸泡的海产品

市场上的海水晶还是有质量上的差别，好的海水晶是直接从海水中提取的，在使用时只要配置得当，是没有什么问题的。而质量差一点的海水晶，则可能是从矿物盐中提取的，使用这类海水晶勾兑出的人造海水养殖海产品时，时间不能太长，一般只能两三天，暂养海水晶采购，否则人造海水中的一些微量元素就可能***海产品中，人食用后可能会对健康造成影响。那么，用海水晶勾兑出来的海水是否可以使用呢？使用后会不会对浸泡在里面的海产品食用安全造成影响？

　　表示利用海水晶来勾兑出海水，然后养殖海产品是现在比较普遍的做法，海水晶也是允许使用的，只要方法得当，并不会对海产品的食用安全造成不良影响。作为淡水区来说，使用海水晶来勾兑出海水暂时养殖海产品是很适宜的，“因为使用海水晶勾兑出的海水价格比较便宜，相对于直接使用海水的成本要低多了。”表示，用海水晶勾兑出来的人造海水，实际上就是模仿了海水的成分，用于养殖是对***没什么坏处的。