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生活饮食中因为调味品是影响一道菜的色香味俱全的主要原因因此每个人都离不开它们。但是你们知道么，这些调料品除了可以使我们的食物很丰富美味之外还有养生作用。

一、花椒

在调料品中花椒属于芸香科植物之一。它的主要特点是具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用。在中国饮食历史中它位列调料十三香且有调味之w的美誉。以此同时花椒也是一味中药（《神农本草经》将花椒列为中品）。它的药性辛热可以有归脾、胃、经、芳香健脾、温中散寒、止痒等功效。经常服用花椒不仅气色好而且还有明目乌发的作用。

二、芥末

芥末在调料品中特点为辛热无d和具有温中散寒。人体食用芥末后可以有通利五脏、利膈开胃、利九窍、健胃消食等一系列养生功效。其中的香辣味还能刺激唾液和胃液的分泌因此具有开胃之功和解d功能。这也说为什么食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末的主要原因。

三、生姜

生姜为芳香性辛辣健胃药有温暖、兴奋、发汗、止呕、温肺止1咳等作用。当我们的身体不幸外感风1寒、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐时喝一些生姜饮就能起到很好的缓解作用。因此生姜在生活中的作用不仅仅是调味品更能缓解很多常见的疾病。

四、食醋

因为在食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖所以在本地细j和病毒类疾病流行的时候人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋来起到消除细j的作用。

　因此，无论食用何种味精，对人体都有害。尤其对婴幼儿的智力发展影响很大，原因是味精会使血液中的锌变为氨酸锌，从尿液中排出，造成急性缺锌症状，而锌是人体必需的微量元素，液体包，小朋友若缺乏锌，会引起生长发育不良、智力减退，所以味精还是少吃为妙。

　　经常在外面“下馆子”的人，往往都会吃进大量的盐和味精，两者所含的钠相加起来，会使血液中的钠的浓度迅速上升，所以更应该注意设法防止过量调味品对身体的危害。食物烹煮时，要尽量保留原汁原味的鲜美，如果过于依赖调味品，除了破坏食物的营养外，也会慢慢地在不知不觉中损害自身，乃至全家人的健康，这是家庭饮食中特别需要提醒的问题。

1、生姜

生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、温肺止1咳等作用，液体包代加工，特别对于鱼蟹毒，半1夏、天南1星等药1物中1毒有解d作用.对于夏季易患的外感风1寒、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等症状都有很好的缓解作用.

现代女性常常在空调办公室中上班，平时多喝姜汤，可增进血行，驱散寒邪.

2、食醋

食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，液体包批发零售，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖.

所以，在夏季病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”.