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你真的了解新、旧巴罗洛吗？

旧派巴罗洛葡萄酒之分都说人红是非多，其实酒也一样！酒红是非也多！巴罗洛葡萄酒早已有了传统旧派风格和现代新派风格之分。上世纪80年代之后，意大利的巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）产区，酿酒风潮有了变革，巴罗洛葡萄酒也有了新派、旧派之分。

旧派巴罗洛：经典的“三高”葡萄酒（高单宁、高酸度、高酒精度），而且陈年潜力强！酒评家罗伯特?帕克（Robert Parker）曾这样评价过旧派的巴罗洛：“此酒刚毅不屈，黑皮诺葡萄酒批发代理，单宁极其强烈，在年轻的时候往往难以亲近，且桀骜不驯。”

新派巴罗洛：相对来说果味充裕且新鲜，而且年轻时单宁便已十分丝滑，整体而言更加柔顺易饮，比旧派酒更早进入适饮期~

新旧两派在橡木桶的使用上也有差异，例如旧派时有选择用巨大而老旧的斯洛文尼亚（Slovenia）栗木桶的情况，而新派则使用全新的法国小橡木桶进行陈酿以柔化葡萄酒中的单宁；不仅如此，在陈酿时间、葡萄酒发酵、浸皮时间的长短等都有差异。

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原装、原瓶、原液、原酒、原汁、原浆，我晕了！

酒标上常常会出现这些名词：原瓶进口、原酒进口、原桶进口、原液进口......看来看去，都是进口，葡萄酒只要是进口的就是好酒？

凡事都不要轻易下结论噢，这些名词看似一样，都是进口葡萄酒，但它们之间的实际区别可大了，市场售价也是有一定差别的。

原装/原瓶进口

“”跟“原瓶进口”其实是一样的涵义，不同的表达方式而已。都是指一瓶酒，从葡萄的种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装均在原产国全部完成后，再通过正规海关报关及检验检疫进入中国。根据我国进口食品相关******要求，须在酒瓶背标需要标注产品中文名称、生产厂家、酒精度、容量、配料表、国内经销商及地址等。

原酒/原桶/原浆/原汁进口

而“原酒进口”、“原桶进口”、“原浆进口”、“原汁进口”这四个词语的涵义是一样的，就是将国外散装葡萄酒装在大桶或袋中，进口运输到国内，再进行灌装分瓶。灌装、装箱，这两道工序在中国境内完成。也就是说，酒瓶是国内生产的，酒标也是灌装后在国内现贴的。

当然，许多人仍然对非“ 原瓶/ ”的葡萄酒耿耿于怀，认为这些在国内灌装的葡萄酒都有问题，黑皮诺葡萄酒批发有哪些，品质也明显劣于葡萄酒。这种说法对吗？

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带你们了解白葡萄酒的种类

长相思（Sauvignon Blanc）别名白苏维翁、苏维浓、缩维浓。白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘，酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气，有时带有胡椒的气味.

白诗南（Chenin Blanc）别名百诗难、白谢宁。这种葡萄早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种，在美国加利福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。白谢宁葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒，有的呈极度干性，有的稍甜，还有的甜度较高。

塞米雍（Semillon）又称瑟美戎、赛美蓉。原产自法国波尔多区，但以智利种植面积，黑皮诺葡萄酒批发哪家好，法国居次，主要种植于波尔多区。虽非流行品种，但在世界各地都有生产。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖分高，容易氧化。

比起其它重要品种塞米雍所产干白酒品种特性不明显，酒香淡，南阳黑皮诺葡萄酒批发，口感厚实，酸度经常不足。所以经常混合苏维浓以补其不足，适合年轻时饮用。部分产区经橡木桶发酵培养可丰富其酒香且较耐久存，如贝沙克－雷奥良等。

灰皮诺（Pinot Gris）又称灰比诺、灰品诺。原产自法国阿尔萨斯产区，除原产地外，也种植于意大利北部（称为Pinot Grigio）和德国(称为Rulander)。其葡萄颜色常呈粉红或淡红，所产葡萄酒酒精浓度较高。所含萃取物质相当高，酸味偏低，有时具香料味。

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