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金蝉有极高的药膳营养价值和共同的口感,以刚出土的若虫含蛋白质,是难得的高蛋白、低脂肪的野金蝉又名黄金蝉、知了龟等,有味佳肴。金蝉除了食用价值外,还有着极高的***价值,契合了当前的消费潮流,市场需求量越来越大,但由于环境毁坏,树木的砍伐,金蝉生存环境被严重毁坏,加上人为的滥捕滥抓,招致自然资源严重干涸.河南宁陵金蝉养殖技术推行中心科研人员经过数年攻关,探索出了一套在杨树、桐树、各种果树下面速养金蝉新技术,把金蝉的生长周期由过去的5-7年缩短到2-3年左右。

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