企业资质

淄博源源流香食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:山东 淄博
联系卖家:经理
手机号码:15092305827
公司官网:www.51yylx.com
企业地址:山东省淄博市淄川经济开发区
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

淄博源源流香食品有限公司是一家集生产加工、科研、营销为一体的现代化企业,拥有不错的产品开发、生产、科研能力。拥有管理**以及生产设备,确保了产品的质量和品质,已发展成为生产调味品的大型企业。我公司生产的黄焖鸡酱料、老碗面酱料、微生物指标均符合**有关部门的相关标准要求,具有食品生产许可证(sc),其......

源源流香(图)-干炒鸡酱料-炒鸡酱料

产品编号:1000000000010395086                    更新时间:2022-03-29
价格: 来电议定
淄博源源流香食品有限公司

淄博源源流香食品有限公司

  • 主营业务:黄焖鸡酱料,老碗面酱料
  • 公司官网:www.51yylx.com
  • 公司地址:山东省淄博市淄川经济开发区

联系人名片:

经理 15092305827

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产品详情










仔鸡清洗干净,切成2cm见方的小块,参与盐(1/2茶匙,3g)、老姜片(2片)、大葱段(2段)、料酒腌制30分钟。

炒锅入油,焖炒鸡酱料,烧至六成热,炒鸡酱料价格,放入青花椒、桂皮、大料和剩余的姜片(2片)、剩余的大葱段(3段),炒鸡酱料,中火翻炒2钟,之后放入腌制好的鸡块,改大火,参与白砂糖,炒至六成熟,参与莴笋块、青辣椒段和红辣椒段,再参与剩余的盐(1/2茶匙,2g)和鸡精,翻炒均匀即可。

假如买不到新颖的花椒,能够在大型调味品市场买到冰鲜的青花椒。

选择仔公鸡,由于仔公鸡的肉质细嫩,干炒鸡酱料,烹饪起来更入味,吃起来滋味更足。

青花椒香味共同,清麻微辣,是入菜的绝好调味料。





对于所有顾客没有消费压力,是亲朋好友聚餐的好选择。 加盟源源流香花椒鸡节省人工 山东花椒鸡加盟之后,酱料由总部统一配送,厨房基本上一个人工就可以搞定,省去熬制酱料的复杂工序,节省大量时间,节省人工支出。 有钱人吃特色,中低收入顾客吃实惠,源源流香泰山花椒鸡正好结合不同人群的消费需求。




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1把鸡剁块洗净

2锅里烧水,水开后下入鸡块焯匀,捞出控净

3姜切片,香料放入小碗内备用,粉皮泡软

4做锅开战倒入油,烧热后下入切好的姜片、香料炸出香味,随即倒入鸡块(此时会崩锅,可用锅盖挡住)鸡块翻炒均匀,待鸡肉紧实后倒入酱油继续翻炒,上色均匀后起锅倒入高压锅,参与葱、蒜、老抽、松菇和泡松菇的水、甜面酱、盐(适量)


5盖上锅盖开锅后嗤嗤10分钟(看鸡而定)

6离火气馁后开锅盖,继续坐火开锅后(此时不盖锅盖)参皮煮3分钟,依个人口味参加盐、味精,即可出锅。撒香菜装点



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