东北主要粮食作物除了水稻外还有玉米、小麦。水稻只有在靠近水源或者地下水丰富的地方才能种植，比如三江平原。叫粮仓一是因为东北耕地面积广大，而且土质肥沃单产高。还有就是因为东北的粮食商品率比较高，商品率能达到80%，所以叫粮仓不足为奇。比如河南、山东耕地面积第二第三，可是他们的人口都是以亿计算的，黑龙江人口三千多万。
入库的粮食如何保管？则要跟随他的脚步到粮仓里头寻找。沿着高大平房仓外部的侧梯登上仓门，进入仓内，一股谷物特有的醇厚芳香和凉爽气息扑面而来。当天，北京室外气温接近30摄氏度，但粮仓内部却仿佛一个“大冰箱”，空气清凉。眼前巨大仓库内平整铺开的，就是这里的主角——小麦。一眼望去，巨大的储存体积表面，小麦仿佛只是薄薄一层，但实际上深达6米，存储总量超过6000吨。
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