久鼎酿酒设备(图)-酿酒设备吊锅-吊锅

吊锅蒸馏酒的酒度都在40°以上，可达68°。凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。

所以，很多国际名酒的酒精度数只在40°摆布。而中国名酒的酒度曩昔一向则多在55°～65°之间。

蒸馏酒因其酒精含量高、杂质含量少，所以能够在常温下长期保留。通常情况下，能够寄存5～10年。

即使在开瓶使用后，也能够寄存一年以上的时刻而不蜕变。所以，吊锅在酒吧中蒸馏酒能够散卖、调酒乃至经常开盖而不用思考其是不是很快蜕变。

酒厂酿酒师一对一培训酿酒技术，理论+实践，0基础学员亲自操作整个酿酒过程，学会酿酒技术，酿出白酒。九享长期进行技术服务指导。针对西北粮源和水质，九享研制出一套适宜北方的酿酒配方，酿造出白酒。吊锅为分体式结构，由蒸锅、锅盖、导气管，曲阜不锈钢吊锅，冷却器，移动车架组成，吊锅，体积小，造型美观，移动轻便

1、传统吊锅酿酒工艺流程：粮食粉碎→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。

2、新工艺酿酒工艺流程：粮食粉碎--加水加曲发酵--蒸馏出酒。

由于传统酿酒的繁复工艺和工艺流程的不能机械化，吊锅使得传统酿酒必须请有的有经验的酒师跟着才能操作，而且还要根据一次投粮量的多少请4～8为工人来烧酒。

让你出料更方便，时间更节省，设备更节能！边蒸饭边酿酒，大大节省时间。如果不需要电加热，价格更优惠！！！对于购买设备的顾客厂家提供白酒生产许可证、营业执照、白酒检验报告、商标******，不锈钢翻转锅，方便顾客回去。吊锅既可用于生料酿造又可用于熟料酿造。全程自动化控制，温度自动调节;酒精度;温度自动显示等功能

而且家用吊锅允许他们自己为自己酿造的机会，以确定是否是他们的爱好时间或者金钱的***。我们在选购吊锅的时候需要注意的是，选购的设备必须是经过我国认证的。

说一点的搅拌装置中，一定要使用桨叶长而宽的搅拌装置，这是为什么呢？ 吊锅搅拌桨叶长而宽且对称设置，热量在通过对流传给加热介质的时候，必须保证不会造成局部过热，从而保持传导恒定不变。另外，应充分利用原始能源，缩短接触时间。

因此，使用长而宽、外缘处于相反方向的对称桨叶有利于热量的均匀扩散。

全部304不锈钢打造，质量可靠。吊锅出酒率在70%左右，酿酒设备吊锅，蒸酒时间短，半小时出酒。酿酒设备可适宜液态蒸馏、固态蒸馏、固态液态结合蒸馏多种方式，操作简单，是家庭作坊，个人创业者，大中小型酒厂优选。