在生产时节，将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙，每５０克一盒，并注水把盒内的若虫（知了龟）淹没，金蝉的养殖批发，放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。若虫（知了龟）寄存的办法，有长时间寄存如冷冻或腌制，有短期寄存如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后天然寄存等。
食用时，金蝉的养殖哪家好，可将锅烧热后放入适量花生油，待油滚沸后把知了龟放入锅内，用文火煎熟，盛入盘中，上面撒上少量精密碘盐热吃，口感特别鲜嫩。蝉去翅以后的加工熟制办法与知了龟相同。
由于近年来的消费人群增多，按个卖也要5~10毛钱一只，在这格的下，现在的农村人晚上还去抓知了猴基本上也是为了增加一些经济收入。由于气候等因素的影响，一些年份的知了猴就非常少，有点像是荔枝的大小年一样，这时候的价格相对又更高，但是你没有货也就等于断了财路，金蝉的养殖技术，所以一些有想法的人想起养殖知了猴，而且还不用饲喂任何的人工饲料，安康金蝉的养殖，这就相当于饲料零成本投入。
有个成功规律叫“金蝉规律”，不知道你听过没有？它的主要指：蝉要在暗无天日的泥土下生存三年后，便能一飞冲天鸣叫。
“金蝉规律”给人的启示便是“厚积薄发”，只要忍受成功前的黑暗与困苦，才干享用成功后的光亮远景和高兴。其实关于金蝉的道理，不止这一个“金蝉规律”。
金蝉用自己的终身，一共告知了我们七个人生哲理，“金蝉规律”是其间个哲理，子曰接下来就来说说这七个哲理，你看看觉得说得有道理吗？
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