原理不同尽管这两种设备都是针对油烟的，除油烟净化一体机，但是其原理却有所不同。一般家用油烟机的主要功能体现在“取出”一词，只需简单地从厨房取出小粒油烟，大粒油烟收集并存放在机器内部；油烟净化器的主要功能体现在“净化”一词中。根据这种方法设计出的设备，结构简单，能耗较少，但是其去除效率较低，通常为50%-70%，极易粘附，不易清理。不同的使用场景带油烟机的用途一般是个人家庭，针对的是个人厨房；油烟净化器广泛用于餐饮业，酒店油烟净化一体机，化学工业和废物处理厂，以净化油，烟和气味，净化空气，改善综合环境，并帮助解决油，烟和气味的问题。
肥皂液表面涂抹法，将肥皂制成糊状，然后涂抹在厨房油烟一体机的叶轮等器件表面，待用过一段时间后拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。油烟净化一体机各单元***组合式结构、免拆卸，并设有自动清洗功能。机器本身使用了不锈钢拉丝机身，设计简约，让厨房洁净、亮丽、时尚。设备周边环境不受污染在厨房油烟一体机合理安装的情况下，有的厨房油烟一体机净化效果虽然不错，商用油烟净化一体机，但是运行一段时间后会发现周边的环境黑黑的一片，视觉污染严重，性能好的厨房油烟一体机就不会出现这个问题。
液体洗涤法，液体洗涤法的原理是用吸收液吸收烟气中的污染物，合肥油烟净化一体机，使其从气相转移到液相中，进而使污染物得以去除。油烟净化一体机的设备特点：1、与传统油烟净化工艺相比，油烟净化一体机简化了油烟净化工艺，所以能耗低。2、油烟净化一体机弥补了传统工艺的不足，是替代复杂的传统油烟净化系统，使用了运罩+静化器+风柜的选择。使用寿命会降低油烟净化过程中，油脂、油污、醋酸、水蒸气等污染物质会进入到厨房油烟一体机中，长时间不清洗的话这些污染物质会侵蚀设备中的一些零件，导致使用寿命降低，容易损坏。
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