500克肉馅的制作方法
制作配料：500克肉馅、500克中筋面粉、2克桂皮、2克八角、5克花椒、150毫升开水、270～280毫升的冷水、15毫升生抽、12毫升老抽、15毫升蚝油、2克胡椒粉、5毫升料酒、两勺热油、两勺淀粉、一个鸡蛋、1个洋葱、1根胡萝卜、盐、大葱、生姜
制作方法：
1、500克肉馅里加入、生抽、老抽，蚝油、胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌至上劲；
2、碗中放入葱段、生姜片、花椒、八角、桂皮，用150毫升开水浸泡，这个就是葱姜水；
3、然后分次加入90ML的葱姜水，顺时针搅拌至上劲，然后加入洋葱末和胡萝卜末；
4、拌均匀就可以了；
5、300克普通面粉，宿迁煎包炉厂家，加入2克盐，做生意用的煎包炉厂家，用大约170ML的冷水和面，和成一个偏软的面团即可，然后密封醒发20分钟；
6、把面团搓成长条，切成大小一致的小面剂；
7、然后擀成饺子皮；
一道壳脆、皮软、肉嫩的家庭自制煎饺就这样做好了，有出去排队或者等外卖的时间，在家就能轻松地做好一份煎饺了，看明白的同学下班回家就能尝试做了，希望你在家也能做出外脆里嫩的好味道来。如果你对以上教程有没看明白或者做的时候有什么还不会的地方，都可以在评论区留言告诉我们，因为我们是致力于将复杂的美食简单化、精细化、家常化的人，我们一定凭着的知识时间解答你的疑问。
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