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用刚性自来水管与本机的四通阀入口端连接将米倒入锥形桶内打开自来水阀门，自来水通过四通阀将米从弯管冲出，水压式洗米机批发，回流到锥形桶内，不断循环。而四通阀入口处有一调节开关可调节自来水速度以控制水流的快慢当认为米洗干净后，将弯管旋转至侧边的洗米箩将米接回，直至完成洗米结束后，关闭自来水阀，打开本机排水阀将水排出。广泛适用于大中小型酒店、***、学校、食堂、餐具消毒公司等。

洗米机是一种以机械代替人力的厨房辅助设备，其作用便是将桶中的米洗涤干净。在洗米完成后，还会将洗干净的大米与需要煮饭的水量一并倾倒入下方的盛米容器中，使用者无需再自行加水，直接将容器的米与水倒入电饭煲中，大兴安岭地区水压式洗米机，即可煮饭。

山东洁速尔，致力于商用餐饮清洗设备的研发、生产和销售，是国内领1先的创新型技术研发企业。通过长期深入的市场调研，借助于各大科研院所的支持，历经几年数以百次的生产实验，重新商用洗碗模式，打造出了适合酒店餐饮企业的新一代清洗设备，真正解决了商用清洗领域的大问题！

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洗米机发明之始只是单纯具有洗米的功能，而后发展，逐渐增加储米、煮饭等功能。洗米机亦分为了三种：包装式自动洗米机（具有洗米功能）、存储式自动洗米机（具有存储、洗涤米功能）、自动洗米煮饭机（具有存储、洗涤、蒸煮大米的功能）。