焦亚***钠是应用较广的食品添加剂，焦亚***钠，除了有漂白作用外，还有以下作用：
1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚***钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的***作用，潍坊焦亚***钠价格，0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的2氧化硫就能完全***酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品***中的氧，起脱氧的作用，从而具有防褐变的作用。
焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，焦亚***钠厂家批发，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。溶于水，水溶液呈酸性（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成***钠。与强酸接触放出2氧化硫而生成相应的盐类。
焦亚***钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时，经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。使其生成亚***钠的悬浮液，即生成焦亚***钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。
项目湿法干法生产工艺机械化强度较高工艺笨重产品质量纯度高纯度底原材料消耗较低较高
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