







冷库设计分好多方面,今天主要给大家介绍的是冷库的库体设计
一,平衡窗设计,冷库在投入实际使用后,冷库内外会有30-50度左右的温差,由于库体密封,莒南冷库安装,气体随着温度降低,会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象,造成麻烦甚至引发人身安全事故,因此每套冷库都要设计平衡窗,便于在内部压力低时补充适当空气,使内外压力平衡。
二,门框防凝露设计:由于门与门框之间存在间隙,在内外温差达到10度左右时,会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面,在冷库的门框周边应安装发***,即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。
三,在酒店会涉及到冷库内部的卫生清洁要求即设计时要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,三条边相汇的地方做成SR30毫米以上的球形阴角,便于卫生清洁,防止出现卫生死角,目前主要有直接成型的圆角圆边库板,也有采用相应型材补充安装的方式。
冷库安装要点
1、冷库机组铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好,尽量走直管线并分段固定。
2、冷库机组散热器安装散热器安放位置离冷库机组越近越好,大型食品冷库安装,好在冷库机组偏上位,散热器安装位具备佳散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,食品贮藏冷库安装,离地应有2M高,安装水平牢固。
3、冷库工程的制冷系统连接因冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→冷库主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。
农商品贮存小型冷库设计的空间有限,食品中温冷库安装,因而有必要合理运用,以进步仓库利用率。货品的堆码有必要保证结实、安全、规整、通风,便于收支和查看;货品堆码的主风道方向应和库内冷风机的出风方向相一致;请求货品离墙间隔20cm;距送风道底面间隔50cm;距冷风机周围间隔⒈5m;垛间隔0.2~0.4m;依据库内状况留有必定宽度的主通道,一般为0.8~1.0m,假如选用货架,货架间隔0.7m左右;地上垫木高度0.12~0.15m。冷库设计通风换气果蔬呼吸作用放出的二氧化碳及别的多种***气体,在库内堆集的浓度过高时,会引起果蔬的生理代谢失调,致使商品损坏蜕变,一起对进库操作人员的安全性也会形成要挟。因而,对保鲜冷库设计的果蔬储藏而言,通风换气十分必要。除严寒时节在白日进行通风换气外,别的时节应在气温较低的夜间和清晨进行通风,以尽量削减外界温度对库温的影响。在通风换气的一起,要敞开制冷机,以减免库内温度的增加。商品出库前的逐渐升温,0℃的冷库安装中取出的商品,与周围的高温空气接触,就会在其外表凝聚水珠,既影响外观,又容易受微生物侵梁而发作腐朽。
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