有机污染物进入池内，经过搅拌与池内原有的厌氧活性污泥充分接触后，通过厌氧微生物的吸附、吸收和生物降解，使废水中的有机污染物转化为沼气。完全混合厌氧反应器（CSTR）池体体积较大，负荷较低，南京厌氧污泥，其污泥停留时间等于水力停留时间，厌氧污泥颗粒多少钱，因此不能在反应器内积累起足够浓度的污泥，一般仅用于城市污水厂的剩余好氧污泥以及粪便的厌氧消化处理。
厌氧处理方法对营养物的需求量小。一般认为，若以可以生物降解的COD（CODBD）为计算依据，好氧处理方法中氮和磷的需求量比例为CODBD：N：P=100：5：1。而厌氧处理方法为CODBD：N：P=（350~500）：5：1。有机废弃物中一般含已有一定量的氮和磷及多种微量元素，柠檬酸厌氧污泥颗粒，因此，厌氧处理方法可以不添加或少添加营养盐。
超负荷运行，实际上就是负荷量超过了厌氧污泥中产甲1烷菌的产甲1烷能力，而此时的负荷量往往并没有超过厌氧污泥的水解酸化能力。所以就出现了反应器的VFA开始累积，浓度不断上升，出水pH值降低，去除效率下降这种污泥酸化现象的发生。所以，厌氧污泥公司，了解厌氧反应器的污泥总量，并以此来维持合理的运行负荷，是预防厌氧反应器出现酸化的重要手段之一。
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