由于燕麦表层的***特别紧密，水分很难渗透进去，五谷粉，也就是说如果和米饭一起煮需要提前浸泡一夜，五谷粉价格，大家可以选择磨掉外皮的燕麦米，去掉外皮后燕麦米比较容易吸水，不需要提前浸泡一夜这么麻烦。豆类及豆制品：豆类食品富含蛋白质、无机盐和***，且豆油含不饱和脂肪酸。
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低温烘焙五谷杂粮粉的温度没有那么低，在120-130度：因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙希酰胺，160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能，没有100度东西都不会熟，这是基本道理。
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小编为大家分享下五谷粉的特点：
健脑益智：黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏随意搭配，磨成小颗粒的粉，好用蜜渍的方法食用，可冲牛奶、豆浆食用。
阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意搭配，温馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉冲糊吃也不错
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