月饼的分类
我国月饼品种繁多,按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前,月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。
月饼的发展变化:
月饼在中国有着悠久的历史。是古代中秋祭拜月神的供品,随着时***展沿至今,后衍生出中秋吃月饼的习俗。
据史料记载,月饼团购,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,冰皮月饼团购,此乃中国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西0域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
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这个特别的日子里,为摇拽多姿的女神们,月饼批发,送上甜而不腻的小富饼,让爱时时温暖着
送妈妈-岁月总是不经意间,中秋团购月饼,染白了妈妈的鬓角,莫让"子欲养而亲不在",空留遗憾在心头
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