感谢您使用汇丰斩拌机，以下为快捷操作说明：
1、 接通电源（注意接地线必须接，总开关为100A的断路器），按下出料按钮，按下出料手柄，四川千叶豆腐斩拌机设备，此时从手柄方向看，除了盘应为顺时针转向。否则调换电源任意两相。
2、 检查锅盖等位置及转锅内无杂物。
3、 按下刀低速按钮，斩刀应该向机器正面旋转。
4、 按下转锅启动按钮，转锅运行方向为逆时针。
5、 以上可确定各运载电机方向正确。然后按照所需转速启动转刀、转锅，分批次向锅内加入物料。一般是先中速后高速的原则。刀低速运转只是在拌合粉状料的时候使用。
6、 斩拌结束，按下出料按钮，缓慢按下出料手柄，实现分批次出料。出料手柄抬起可停止出料。
工作结束，关掉总电源，清洗转锅以及设备外围卫生。
我公司是主要生产斩拌机的厂家，千叶豆腐斩拌机设备报价，其主营类目有真***装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，千叶豆腐斩拌机设备生产厂家，洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。
【斩拌机】食品斩拌机系列
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌成均匀的乳状物
诸城市汇丰食品包装机械厂生产-滚揉机，盐水***机，斩拌机等产品，是生产研制肉制品加工机械和包装机械的厂家，拥有技术人员及训练有素的技术工人，具有的生产研发实力。
斩拌机工作原理
1、斩拌机是生产肉糜类产品（粉肠、西式香肠、午餐肉）的关键设备，经去皮、去骨整选的肉块，倒入慢速回转的斩肉盘内，斩拌轴（其上一般安装２～６把刀片）在斩肉盘内高速旋转，对物料进行切削，将肉块斩切成肉糜，并可与配料一起斩拌。斩拌机是一种兼具斩拌、搅拌、乳化等多功能的机械；
2、斩拌机有常压式斩拌机和真空斩拌机两种，千叶豆腐斩拌机设备哪家好，真空斩拌机于在负压下工作，不但清洁卫生，且因物料分子体积膨胀，与切刀的接触面积增加，使斩切后的颗粒更细，乳化效果更佳，同时，由于物料中的氧气被抽出，使加工后的产品色泽鲜艳，风味和新鲜度能较长时间保持，是今后应优先开发和推广的机型，在午餐肉罐头生产线上采用真空斩拌机，可以取代绞肉机和真空搅拌机，使工艺路线将更短、更加合理。
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