在生物膜的蛋白酶和磷脂酶测定中，我们检测了白色分泌的蛋白水解酶的酶活性，因为这些酶通常与宿主***损伤有关。我们的目的是确定单月桂酸甘油酯对白色生物膜酶活性水平的调节作用，这被认为是导致白色生物膜致病性的主要毒力因子。收集的生物膜上清液经1250μM和2500μM的α-单月桂酸甘油酯处理后，与空白对照组相比，蛋白酶或磷脂酶的酶活性均无显著差异（图2）。因此，酶活性没有降低，以单位U/g生物膜净重表示。这些发现表明，单月桂酸甘油酯对蛋白酶或磷脂酶没有调节作用。马来椰树工业级十二酸服务***。
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据推断，该添加剂的活性成分将会通过肠道淋巴系统一部分被输送到体循环中。α-月桂酸单甘油酯不经肝门静脉输送到，而是通过淋巴系统进入血液，因此不会失去其特性。因此，在被降解之前，它能够发挥其和抗病毒***。马来椰树工业级十二酸服务***。
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此外，使用实时荧光定量PCR，共培养模型用于从口腔成纤维细胞中提取RNA以评估宿主炎性的***表达，结果表明，单月桂酸甘油酯的MIC和MFC分别在62.5-125μM和125-250μM之间。生物膜抗***试验显示，与对照组相比，用1250和2500μM的α-单月桂酸甘油酯处理的生物膜的对数（CFU/ml）显著降低。在单月桂酸甘油酯处理的共培养中，IL-1α和IL-1β也有显著的下调。天然化合物作为潜在的抗***剂存在，因为它们在许多食品和植物来源中都很容易获得，并且在传统***中以其、和作用而（Martins等人，2009）。马来椰树工业级十二酸服务***。
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