常见的水中粪大肠菌群检测方法如下：
1、多管发酵法
通过将污染水样接种入多根试管中进行恒温培养，利用大肠菌群繁殖时使乳糖发酵，并能使乳糖蛋白胨培养液变黄，同时产生气泡的特有现象，北京耐热大肠菌群检测装置，根据不同接种量的发酵管所表现阳性结果的数目，从MPN表中查的相应的MPN指数，北京耐热大肠菌群检测，计算每升水中粪大肠菌群的***近似值。
2、滤膜法
将水样注入已灭菌的放有孔径为0.45μm滤膜的滤器中，经过抽滤，将***截留在膜上，然后将滤膜贴于M-FC培养基上，北京耐热大肠菌群检测系统，经44.5℃温度下进行培养，计数培养基上呈蓝色或蓝绿色的菌落，计算出每升水的粪大肠菌数。
大肠菌群检测的关键在于方法的选用
大肠菌群检测的关键在于方法的选用，食品中大肠菌群检测有两种表示方法。
1、是以100mL(g)检样内大肠菌群较大可能数(MPN)表示，检测方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》；
2、以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示，北京耐热大肠菌群检测设备，检测方法需使用GB 4789.3-2016《食品安全 食品微生物学检验 大肠菌群计数》。
3、现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“CFU/克或CFU/毫升”为单位的，适用GB 4789.3-2016，故检测样品前需根据产品标准认真选择方法。
例如，GB/T2717-2003酱油卫生标准中对大肠菌群的要求需使用方法一GB/T 4789.3-2003。又如GB/T 2718-2014酱油卫生标准中对大肠菌群的要求需使用方法二GB4789.3-2016。
在水环境检测样品采集上，应结合检测需求，严格执行采样技术规范标准，在采样操作及采样位置设定上要力求规范无误。尤其是水环境检测点位选择直接影响了检测的结果。为此，应科学设置水环境检测点，确保检测得出的数据具备有效性。从实践中看，根据待检测水环境污染状况选择点位能够反映出水环境质量信息，降低水样采集的误差。
对水环境样品采集技术标准及要求严格监督，如因特殊状况而需要对样品进行处理的，应做好相应记录。
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