选购月饼看什么
1、商标,买月饼时应选择正规生产厂家的产品。
2、生产日期和保质期,检查包装是否完整。
3、月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和 霉象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,月饼生产厂家,月饼表皮呈金***均匀,苏州月饼厂家,月饼表皮硬实不露馅、不变形,广式月饼厂家,月饼表面花纹、字迹清晰,掰开月饼看馅料:馅料细腻,致 密,无肉眼可见杂质。如果是蛋黄莲蓉馅,则蛋黄应完整,与馅料接触的界面应较清晰。蛋黄呈大红或金***。广式月饼皮薄馅大,皮的厚度一般不超过2mm。

月饼的发展变化:
月饼在中国有着悠久的历史。是古代中秋祭拜月神的供品,随着时***展沿至今,后衍生出中秋吃月饼的习俗。
据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西0域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
月饼可以快递吗
月饼是中秋节少不了的一种传统食物,而且这一天我们一定会为家里的长辈和亲戚送月饼,表示节日的祝福和问候。那么月饼可以快递吗 ?
可以。
一是冰皮、脆皮、酥皮这类月饼,尽量少寄,因为邮寄中易碎;
二是类似冰激凌馅等需要特殊保存条件的月饼,邮政局不予收寄,因为这类月饼容易变质;
三是一些礼品套盒内含有酒、香水等附属商品的月饼,也不予收寄;
四是邮寄月饼前,月饼厂家哪家好,不要将包装封口,因为到达邮政局后,还会有一个开封查验的过程;
五是为了能及时将月饼邮寄给家人,提个星期邮寄月饼。
杏花楼月饼团购(图)-广式月饼厂家-苏州月饼厂家由苏州市杏花楼食品厂提供。苏州市杏花楼食品厂位于苏州高新区崇山路226号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前杏花楼食品在饼干糕点中享有良好的声誉。杏花楼食品取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。杏花楼食品全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。