真空油炸机网带分为普通网带和不锈钢网带，吕梁油炸机，普通真空油炸机网带由铁制成，钢与钢的本质区别在于钢中含有一定量的C，使其强度提高。油炸设备适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。事实上，不锈钢网带能否应用于食品工业，关键问题在于它所使用的原材料-钢中的***是否超标，如果不超标，就可以用于食品工业，否则就不能用于食品工业。如果使用，油炸机价格，将会有很大的安全风险。 
在油炸机的生产操作中，为了保证设备的正常运行和人身安全，对其结构部件有一定的要求，对油炸机的结构部件的要求如下：
1，油炸机厂家，操作旋钮的轴，手柄，推杆和类似的油炸机部件不能充电，除非轴在轴上的部件被移除后未被接触。
2.如果旋钮、手柄或推杆是由金属制成的，并且可能由于绝缘故障而充电，全自动油炸机，则必须用绝缘材料完全覆盖或用绝缘材料隔开。
3.在正常使用中，手持手柄在正常使用时不得接触金属部件，除非该金属部件通过双重绝缘或增强绝缘与带电物体分开。
4.油炸电气和机械容器不得与可接触的金属部件(如金属外壳)连接，并应通过加强绝缘将其与金属部件隔开。
油炸机主要由主机、热交换器、循环用油泵、粗滤器和储油罐组成，主机由油槽和带模盒的链条组成。工作时，从分路机送来的面块滑入有面盒的输送链，送入油炸槽此时面盒盖传动链同步驱动面盒盖盖在每一个面盒上，以防止油炸时面块因浮力而溢出模盒外。模盒与模盖上都有均匀小孔，便于与油良好接触。当模盒通过油槽后，盒盖与模盒自动分开，当模盒转到盒口朝下时，面块脱盒进入冷却输送带。而产生的油烟会由排烟道排出。
油炸机是因为该设备的油炸过程完全排除或只用少部分人工，油炸过程、油烟少，且因为采取的技术措施，可以有效保证油炸效果，是现代油炸食品企业的理想生产设备。
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