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东北主要粮食作物除了水稻外还有玉米、小麦。水稻只有在靠近水源或者地下水丰富的地方才能种植，比如三江平原。叫粮仓一是因为东北耕地面积广大，而且土质肥沃单产高。还有就是因为东北的粮食商品率比较高，商品率能达到80%，所以叫粮仓不足为奇。比如河南、山东耕地面积第二第三，可是他们的人口都是以亿计算的，黑龙江人口三千多万。


水稻起源于中国，先秦时期“上档次”的是“蒸饭”，但古人早期的蒸饭做法与今天稍有不同：先把米下锅中煮一下，等到半熟时再捞出来放进蒸锅（甑）中的箪子上，粮食粮库熏蒸设计安装，蒸熟。秦汉时期，人们喜欢吃的已不再是蒸饭，而是一种“干饭”。这种干饭与现代干饭不同，是一种晒干没水分的真正干饭。制作方法也特别简单，就是把将做熟的米饭晒成干饭。魏晋南北朝时期，现代人们所吃的各式米饭，在这一时期基本都出现了。

都说储粮难，就难在粮食是生命体。很多人好奇，存储一段时间后的粮食如何处理？

这就涉及到轮换。据了解，粮食粮库熏蒸设计安装，中储粮已经建立比较稳定的轮换机制，即每年都将接近或达到储存期限的粮食销出，粮食粮库熏蒸厂家，同时购入符合质量和食品安全标准的粮食，通过这种常年购销轮换，濮阳粮食粮库熏蒸，保证粮食常储常新。

实际上，中国每年生产的粮食并非当年就全部消化掉的，相当一部分要进入储存环节，然后被加工再投放终端市场。有些粮食品种，比如小麦有后熟期，刚收获的新粮并不特别适合加工。保管良好的小麦储藏一段时间后，加工品质和食用品质反而更好。


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