锅内放入色拉油750克，烧至三四成热时，放入郫县豆瓣1千克、黄豆酱250克、剁辣椒500克，小火慢慢炒制，待酱料开端冒小泡后，再用小火熬制5-6分钟即可。
粉料配方制法：
八角500克，、桂皮各300克，炒鸡酱料厂家，陈皮、各150克，白豆蔻250克，以上香料混合后磨成粉即可。
自制糖浆制法：
锅内放入色拉油20克，下入冰糖500克，小慢慢加热，待冰糖凝结后持续小火加热至糖液开端冒小泡时，炒鸡酱料价格，放入清水350克，大火烧开（边烧边搅拌），即可离火。
淄博源源流香食品有限公司是一家集生产加工、科研、营销为一体的现代化企业，拥有不错的产品开发、生产、科研能力。有管理***以及生产设备，确保了产品的质量和品质，已发展成为生产调味品的大型企业。
步骤1 准备材料
1.净鸡1只（重约1250克）剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内大火加热至水沸，撇净浮沫后捞出。
2.鲜线椒200克、鲜小米椒50克洗净，均切成滚刀块；大葱100克切成马蹄块。
锅内参加老油250克烧至六成热，参加麻椒，花椒，大葱25克，姜块25克煸炒出香味，再参加鸡块煸炒至发干，参加香料粉，黄豆酱油，子，炒鸡酱，高汤烧开倒入高压锅内，上汽二十五分钟，捞出料渣。
另起锅加入老油250克烧至四成热，炒鸡酱料，加入鲜花椒，大葱25克，姜块25克煸炒出香味，加入鸡块煸炒均匀，加入蚝油，干炒鸡酱料，原汤，牛蒡煨十分钟，加入老抽，红椒块收汁均匀即可。
炒鸡酱料-干炒鸡酱料-源源流香(诚信商家)由淄博源源流香食品有限公司提供。淄博源源流香食品有限公司位于山东省淄博市淄川经济开发区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前源源流香在食品饮料项目合作中享有良好的声誉。源源流香取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。源源流香全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。