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食材准备
鸡一只剁块备用，青红椒，大蒜，大葱白，盐，啤酒，海鲜酱，蚝油，味极鲜酱油，老抽，鸡汁，甜面酱，料酒，干炒鸡酱料，味精，白糖，八角两个，桂皮半块，香叶两片。
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蛋鸡，这种鸡腥味比拟重一些，由于淘汰周期长。但是有个优点，肉质口感比拟好。嚼起来劲道有力！
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