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三聚磷酸钠实验室制法:将Ⅰ型及Ⅱ型三聚磷酸钠的冷水溶液(浓度为15%~16%)过滤后,加入乙醇,枣庄三聚磷酸钠,析出结晶,将结晶用乙醇洗涤后风干,可制得Ⅱ型三聚磷酸钠。
三聚磷酸钠,又称五磷酸钠、焦磷酸钠、STPP和五聚磷酸钠。白色粉末状晶体,流动性好,相对分子质量367.86,熔点622℃,易溶于水,水溶液呈碱性。常用于食品中,作为保水剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
水合性能:
三聚磷酸钠因地层温度不同,可分为高温型(ⅰ型)和低温型(ⅱ型)。区别在于它们不同的键长和键角。水合后,ⅰ型和ⅱ型产物均形成六水合Na5P3O10 6H2O。在相同条件下,ⅰ型水化反应迅速产生高热,溶于水时容易结块,这是由于ⅰ型结构中存在四个配体
三聚磷酸钠在室温下相当稳定,在潮湿空气中会慢慢发生水解反应,终身成为正磷酸钠。
三聚磷酸钠,又称五磷酸钠、焦磷酸钠、STPP和五聚磷酸钠。
1、对金属离子的螯合能力:
三聚磷酸钠与溶于水的Ca2+、Mg2+、Fe3+等金属离子络合形成可溶性络合物。
三聚磷酸钠的络合能力一般表示为钙值,即100g磷酸盐能络合的钙离子克数,理论值为13.4。
2、缓冲效应:
三聚磷酸钠水溶液呈弱碱性(1%水溶液的PH值约为9.7),三聚磷酸钠价格,在PH为4.3 ~ 14的水中形成悬浮液(类似乳液),三聚磷酸钠报价,即分散体。三聚磷酸钠还可以使液体和固体颗粒更好地溶解在液体(如水)介质中,三聚磷酸钠供应商,使溶液的外观完全透明,就像溶液一样,这就是增溶。由于上述独i特的性能,三聚磷酸钠已成为洗衣粉的重要理想原料。
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