小编分享下紫薯的食用注意事项：
紫薯不和白酒同吃，紫薯属于淀粉类物资，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生***物质。除了白酒之外，任何酒精饮品都是不要和紫薯一起吃。
紫薯不和过甜食物同吃，这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，会增加反流的可能性。所以紫薯是不要和太甜的食物一起吃。
煮之前先浸泡，好处至少五个:去污;活化其中的营养素
煮之前先浸泡，好处至少五个：去污; 活化其中的营养素; 减少熬煮的时间; 改善口感; 帮助消化。需要提醒的是，现在是夏天，杂粮粉加盟，在浸泡五谷杂粮时，好放在阴凉处，以减少脏东西的滋生。另外，杂粮粉代加工，不同的杂粮，需要浸泡的时间也不一样，但一般的原则是3个小时或以上好。
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虽然叫“杂粮”，但并不意味着相互之间可以随意搭配。在搭配时，做到性味相符，这样才能发挥彼此佳的食用效果。比如，红薯+小米，德州杂粮粉，牛奶+麦片，西医说可以“营养效果翻倍”。
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