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干红葡萄酒有什么特点

干型红葡萄酒的残糖含量少，口感清淡，低甜，同时干红葡萄酒的单宁含量丰富，酒体干爽醇厚，有些干型红葡萄酒入口有些许干涩，可以搭配肉类食用。

干红葡萄酒有什么特点？

葡萄酒中的果味多为红色水果的风味，常见的有樱桃、李子、草莓、黑莓、、醋栗……由于这些水果看起来好像都是甜的，因此也总有人认为，有果味的葡萄酒就一定是甜型葡萄酒。

其实不然，虽然红葡萄酒几乎都带有一定的果味，但大部分的红葡萄酒都呈干型。换句话说就是，葡萄酒的果味和甜味并没有实质性关联。不过，并不排除果味浓郁型干红葡萄酒能给人带来类似甜味的口感。另外，葡萄酒中的单宁和酸度也会影响葡萄酒的果味。

通常而言，如果葡萄酒中的单宁或者酸度较低，那么由于果味并没有被掩盖，因此一般较为明显。如由薄皮葡萄佳美(gamay)、黑皮诺(pinot noir)等酿制的红葡萄酒的单宁含量就相对较低，因此果味也相对较为明显。

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随着生活水平的提高，越来越多的消费者将目光投向进口食品。

进口的葡萄酒需要注意什么？下面我来为您介绍进口葡萄酒的注意事项。

进口葡萄酒需要标示保质期吗？ 进口商如何办理海关备案手续？

进口商应根据《中华人民共和***品安全法》《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》《进出口食品安全管理办法》等相关***，通过“互联网+海关”一体化网上办事平台填写并提交备案申请。企业应如实向海关提供收货人名称和地址、联系人姓名和电话、填表人姓名和电话以及承诺书等信息。收货人应当保证在发生紧急情况时可以通过备案信息与相关人员取得联系。

进口葡萄酒规范申报需要注意哪些事项？

进口葡萄酒的收发货人及其代理人，应向海关依法如实申报进口葡萄酒的相关商品信息。进口货物收货人及其代理人应严格按照《规范申报目录》的要求填报，并应当根据实际进口葡萄酒的酒标，在“商品名称”和“规格型号”栏目中填报相应内容。申报时除提交海关规定要求的单证和资料外，还要向海关提交葡萄酒酒标彩色照片或彩色打印件以及原厂商。进口葡萄酒的规范申报要素包括以下10项：品名、酒精浓度、级别、年份、产区、酒庄名、葡萄品种、包装规格、进口方式、品牌。企业申报时，需要提供原产地证书、合格证明材料、中英文标签、合同、、箱单等随附单证。海关接受申报后，对企业提供的报关单及随附单证进行审核，征收关税和进口环节***等税费。

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侍酒常识

1．上酒的顺序先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒，是一般的上酒顺序。若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款。

2．选杯气泡酒选用香槟杯，巴贝拉葡萄酒批发代理，赤霞珠混酿用波尔多杯，黑比诺用勃艮地杯，干白用霞多丽杯。酒具使用在酒具使用前，要对灯光看一看，是否干净；再闻一闻，是否有异味；倾角传感器更要慎重使用，浙江巴贝拉葡萄酒批发，大多餐厅并不懂得如何正确地清洁，除非你很了解，否则尽量不要用。

3．斟酒斟酒只要倒至酒杯的1/4到1/3即可，以免摇杯时溢出。气泡酒因为酒香随气泡散发，较不需要摇杯，可以直接倒至七分至八分满，以方便观察气泡。

4．藏酒地你要有地方存放收集来的葡萄酒。的地方是地下室，餐馆巴贝拉葡萄酒批发，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10—15摄氏度就OK了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。

5．摆放把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别;把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方，而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。

6．不要跟着年份走每一年都出产很多葡萄酒，要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的的方法就是：选择那些合你口味的葡萄酒。

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