螺旋榨油机由于榨螺通过3-4级压榨，所以比一次压榨的液压榨油机的出油率要高。液压榨油机属于静态制油，出油率相对螺旋榨油机低，耗电且占地面积小。但液压榨油机制油具有构造简单及省动力的优点.
在榨油方式区别:液压榨油机是将液体作为介质，对原料加压，从而将油榨出；螺旋榨油机是通过榨螺的挤压，产生高温，从原料中榨出油。在油质方面，液压榨油机是一种物理提炼油的方式，榨出来的油质量较好，芝麻、杏仁、花生等为材料时就应使用液压榨油机；而螺旋榨油机因为工作时产生高温，会***油中的营养成分，并且需要对油冷处理。
榨油机
主要特点：
1、结构紧凑；
2、两条螺旋轴于榨膛内特殊咬合，不宜***，适应性强；
3、两条螺杆剪切输料，解决了高含油、低纤维油料不好压榨的难题；
4、·推力大，自清能力强，能适应各种含油高的油料的冷榨；
5、立式出饼机构使榨螺轴定心支撑，工作时饼块厚度可进行适时调节；
6、榨笼在铅垂面内剖分，两端铰链支撑。因而榨笼上不积渣，排油顺畅，***维修方便；
7、易损零件，使用长。