斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、。
斩拌机的介绍
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，蔬菜泥斩拌机设备生产厂家，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，斩拌机设备，冰1片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，临汾斩拌机设备生产厂家，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。诸城市汇丰食品机械
斩拌机具有斩‘"’拌一起的功能，质量好，，增加出品率，节省人工。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，
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