该机是蔬菜脱水前处理生产线对物料进行预煮、杀青、杀菌的主要设备。配套供应带式自动提升机、水冷却槽，自动进出料，预煮时间由变频调速电机转速进行调节，实现恒转矩无级调速。预煮温度由数显温度调节仪配套电动执行器（微电脑控制）实行自动控温，解决了电磁阀经常损坏延误生产的问题，相对比节汽15%，降低了生产成本。
适用范围：胡萝卜、甘蓝菜、毛豆、黄桃、玉米、苹果、梨、山楂、青梗菜、卷心菜、青dao豆、蒜苗、芋籽等
?山菜漂烫机蔬菜杀青机工作技术
山菜漂烫机有自动出料和手动出料以及网带连续出料，共同特点表现为：
1.自动控温、液料沸腾时间短、浸泡均匀、无污染等特点。
2.整机全部不锈钢制作，蔬菜杀青机工作技术，设有自动控温装置。
3.双层保温材质，不易散失热量。物料完全吸收。
4.食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
5.该机属于多功能设备，一机多用是本机罪的优点。
山菜漂烫机轴承等标准件外均采用优zhi耐腐蚀不锈钢制作，符合食品安全卫生要求。漂烫机设有双层保温，GR--2000蔬菜杀青机工作技术，节约能耗。漂烫机漂烫温度采用电磁阀和自动控温仪控制（常温-100℃）。
蔬菜漂烫机传动系统为无级调速，供用户加工中根据各种物料选择不同预煮漂烫时间及网链输送速度的要求，本机采用横卧的摆放方式，由于运动部件的带动，变速箱 内的零部件基本上都能得到良好的润滑效果；预煮漂烫机采用横卧的摆放方式， 润滑油没有渗出流出现象，且润滑油的添加频率大大降低；由于采用横卧的摆放方式，润滑油不会进入电机.蔬菜杀青机工作技术
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