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一、葡萄酒和干红的区别有哪些

通常我们说的红酒，就是指葡萄酒，而干红是葡萄酒中的一个种类。简单的来说，葡萄酒的味道各不相同，有些比较甜，有些却没有那么甜，把葡萄酒按照糖分的多少来区分，就可以分为半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒、半干红普通酒、干红葡萄酒。以甜度来说，干红葡萄酒的甜味是低的。

二、如何挑选好的红酒

1.红酒的价格价格可以说是挑选红酒过程中好的“筛选器”。因为高质量的红酒肯定会比普通红酒贵，市面上普通的一百元左右的红酒，在口感、味道上与接近千元、甚至万元的红酒肯定相差甚远。2.红酒的产地红酒根据产地可以分为新世界红酒和旧世界红酒。

旧世界红酒以法国、意大利这些欧洲***为代表，旧世界葡萄园的产量和质量由于其严格的人工管理得以保证。新世界红酒以美国、智利、澳大利亚这些***为代表，注重市场化、工业化，以工业化技术为主，因此新世界的红酒口味比较贴合现代化。

3.红酒的标签红酒的标签标注了品牌、产地、酒名、年份等，记住标签上各种酒庄可以更好的挑选红酒。如智利的干露酒庄、圣卡罗酒庄，市面常见的澳大利亚奔富等。标签上标注的产区范围越狭小，则红酒的质量、档次越有保障。

4.红酒的年份挑选红酒当然离不开年份，一般来说年份越久越好，但也不。如新世界的红酒就需要在佳适饮期被喝完。市面上的红酒佳适饮期大多是5年左右，所以挑选4至5年的红酒口感较好。

以上便是葡萄酒和干红的区别、及如何挑选好的红酒的简单介绍。红酒是个需要深入研究的庞大领域，真正学会品尝红酒还需要更加深入的去学习，多向名师请教，加上亲自品尝体验，才可以有更大的收获。当然，还是要注意，喝红酒切莫贪杯，一切以身体健康为前提。

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一起来了解的红葡萄品种

1.佳丽酿（Carignan）佳丽酿别名法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。中国早是1892年由西欧引入山东烟台。山东、河北、河南等产区有较大面积栽培，可用于红酒调配酒与制造白兰地，因此生产上有一定的推广意义和发展前景。

2．赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠别名解百纳、解百纳索维浓、苏味浓，是有君王之尊的红色葡萄品种。果穗长圆锥形，有歧肩，果穗平均重约250克，果穗重300克，果蓝黑色，近圆形。

3．蛇龙珠（Cabernet Gernischt）蛇龙珠(3张) 蛇龙珠属欧亚种，原产法国，为法国的古老品种之一，与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引入中国，山东烟台地区有较多栽培。

4．品丽珠（Cabernet Franc）品丽珠别名卡门耐特，原种解百纳，原产法国，为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，黑皮诺葡萄酒批发，是赤霞珠蛇龙珠的姊妹品种。主要产区均有栽培。该品种是世界的、古老的酿红酒品种，它就酒质不如赤霞珠，黑皮诺葡萄酒批发价格，适应性不如龙蛇珠。新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大提高，值得引起重视。

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带你们了解白葡萄酒的种类

长相思（Sauvignon Blanc）别名白苏维翁、苏维浓、缩维浓。白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘，酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气，有时带有胡椒的气味.

白诗南（Chenin Blanc）别名百诗难、白谢宁。这种葡萄早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种，在美国加利福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。白谢宁葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒，黑皮诺葡萄酒批发代理，有的呈极度干性，有的稍甜，还有的甜度较高。

塞米雍（Semillon）又称瑟美戎、赛美蓉。原产自法国波尔多区，但以智利种植面积，法国居次，主要种植于波尔多区。虽非流行品种，黑皮诺葡萄酒批发加盟，但在世界各地都有生产。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖分高，容易氧化。

比起其它重要品种塞米雍所产干白酒品种特性不明显，酒香淡，口感厚实，酸度经常不足。所以经常混合苏维浓以补其不足，适合年轻时饮用。部分产区经橡木桶发酵培养可丰富其酒香且较耐久存，如贝沙克－雷奥良等。

灰皮诺（Pinot Gris）又称灰比诺、灰品诺。原产自法国阿尔萨斯产区，除原产地外，也种植于意大利北部（称为Pinot Grigio）和德国(称为Rulander)。其葡萄颜色常呈粉红或淡红，所产葡萄酒酒精浓度较高。所含萃取物质相当高，酸味偏低，有时具香料味。

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