隔油池设计依据
1、食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。
2、污水流量应按设计秒流量计算。
3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。
4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。
5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。
6、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能。
并不是所有的废水都适合用地埋式隔油池来处理。一般来说，PH值在4及其以上的含油废水能够很好地被隔油池处理掉。也就是说，对于PH值低于4的废水来说，隔油池在油脂处理方面所能发挥的作用相当有限。
废水的温度高低同样会影响到除油效果。为了获得较好的除油效果，废水的温度保持在40℃以下。过高的温度会干扰车库隔油池的除油工作，进而导致处理过的废水无法达到排放标准。
关于隔油池你知道多少？
清掏井：回填达到施工规范要求后池体上部可砌清掏井（检查井），清掏井有砖砌井和组合式预制钢筋混凝土井两种，设计人员可根据具体情况进行选用。检查井为防止砖砌井壁渗漏，要求井的内、外壁做防水砂浆抹面层，厚20mm（1：2防水砂浆，内参水泥重量的5%的防水剂），阴角处抹45°斜面，厚50mm，有地下水时，在井外壁抹面层涂热沥青（或其他防水涂料）两道，后覆土至地坪要求。
