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调指的实际上是对粮食的调运，而这也是中粮储建设的根本目的，当某地发生自然灾害需要大量的粮食时，中粮储就会快速行动，从各地粮仓当中取出大量粮食供给有需要的地区，其中典型的例子就是汶川后中国向紧急投放各类粮食64万吨，而这一切都在24小时之内完成，除此之外，当粮食价格出现波动之后，粮库铝合金密闭门厂家，中粮储也需要出手，当粮食价格过低时以更高的价格收购粮食，避免农民因为过低的粮价而受到经济上的打击，而当粮价过高时，中粮储又要放出其储存的大量粮食来降低市场粮食价格，粮库铝合金密闭门厂商，保持社会和粮食价格的稳定。

一般只要满足萌发所需的适宜外界条件(温度、水分和氧气)，粮食和油料种子就能正常萌发。但是有些具有生活力的粮、油种子，即使在合适的萌发条件下仍不能萌发，粮库铝合金密闭门生产厂家，此种状态称为休眠。

粮食从收获成熟到生理成熟的变化过程，称为“后熟作用”。完成后熟作用所经历的时间，称为“后熟期”。通常以粮食和油料种子的发芽率达到80%以上作为完成后熟作用的标志。

大豆浸油赤变后，发芽率和出油率大大降低，工艺品质和食用价值也明显变劣，豆油色泽加深，脂肪酸值增加;做豆腐或制豆浆产量减少，颜色发红，粮库铝合金密闭门，发苦发酸。

对热敏感，不耐高温：大豆所含脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，在储藏中容易受到氧气或微生物的影响，发生氧化、水解作用，对热敏感，不耐高温，对高水分大豆只能采取低温干燥，不能采取热处理，否则其品质要受到损害。

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