隔油池设计依据
1、食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。
2、污水流量应按设计秒流量计算。
3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。
4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。
5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。
6、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能。
在对餐饮企业隔油池的了解上面，客户肯定没有隔油池厂家了解的多，毕竟生产者才能对隔油池有更全。更深入的认识。因此，在客户因为不知道要购买哪种隔油池而苦恼时，可以看看隔油池的挑选技巧，挑选合适的玻璃钢隔油池。
在小编看来，隔油池厂家需要了解玻璃钢的客户情况主要有三点，一是含油废水的情况，二是客户的除油要求，三是客户对隔油池安装的一些限制条件。只有明确了这三点，才能为客户找到合适的隔油器。
具体来说，含油废水的情况包括好几个方面，如废水中的油脂属于什么类型的，是分散油居多，乳化油多不多;客户每日的平均排水量和高排水量是多少;油水比例如何等等。而客户对隔油池除油率的要求也会成为选购的条件之一，不同款型的隔油池的除油率是不一样的。
隔油池施工顺序：隔油池基坑土方开挖→混凝土垫层→MU10砌筑池壁→浇注混凝土圈梁、下预埋件→原有混凝土隔油池做防腐保温→安装钢板预制隔油池→浇筑隔油池盖板
