餐饮油烟净化器日常维护：
柜式离心风机的转速较高，应该减小转子与转子、转子与机体之间的间隙，从而减小泄1露，提高容积效率。
小型油烟净化器如何选择？
小型油烟净化器一般处理场所都是一些比较小的饭店以及早餐店，环保油烟净化器设备，大部分人为了达标环保去安装，那么在选择的时候建议选择油烟净化器厂家，要想低消耗，净化的，先要了解厂家资质，技术方面，服务方面，营业执照方，是否可以免费提供油烟解决方案，这些都是我们选择厂家的备选条件，进行多间油烟净化器厂家对比，一般服务上不会太差的，都是比较好的，如果服务条件都没有，保障就没有了。
为什么要定期清洗油烟净化器？
1.油烟系统的排烟油罩漏油，滴在炉头上，很容易引起火灾。?
2.油烟系统风系统叶轮、系统壁系统底积油太多，影响风系统正常运转，油烟系统的电系统负荷过重，引起油烟系统发热、电线短路，烧毁发动系统引起火灾。?
3.油烟系统叶轮由上百片页槽组成，积油太多会堵塞页槽，降低了油烟系统的抽风效果，影响风系统的正常运转。?
4.油烟处理器使用一段时间后，由于内部积满油污，处理处理效果明显下降。
5.油烟系统的排油系统常年不清洗，会导致整个排油系统的腐蚀，直至更换排油系统，耗资更加巨大。
电式油烟净化器的工作原理
前置过滤器通过机械作用将大颗粒油滴在自身中立的作用下流入油槽排除。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒达到第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，回流到集油盆。洁净的空气排出室外。
定期清洗***对油烟净化器的重要性
对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗***轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾.
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