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你知道红葡萄酒成分都有哪些吗
红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，一般在10%～13%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。
质优味美的红葡萄酒，是因为它们能呈现一种***结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒的图片(20张) 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：
A．80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。B．9.5%～15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖分发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。C．酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。D．酚类化合物。每公升1～5g，它们主要是自然红色素以及单宁，进口巴贝拉葡萄酒代理，这些物质决定红酒的颜色和结构。E．每公升0.2～5g的糖分。不同类型的酒含糖分多少不同。F．芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。G．氨基酸、蛋白质和***（C、B1、B2、B12、PP），它们影响葡萄酒的营养价值。
所以，适量饮用葡萄酒是对***健康有益的，可以保护血管、防止、降低胆固醇。
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葡萄酒如何收藏？为什么要收藏葡萄酒？葡萄酒有收藏价值吗？
很多朋友认为酒都是越陈越香，而随便把葡萄酒像白酒一样收藏个十几年几十年。殊不知，不同于我们传统的白酒，每种葡萄酒都有的香气和风味，不同的适饮期。并不是所有的葡萄酒都适宜收藏。今天，我们就详细了解下葡萄酒的收藏。
葡萄酒是的饮品，河北巴贝拉葡萄酒代理，它的收藏不但与高酒精度的白酒不同，与红木、玉器、陶瓷、字画、青铜器等艺术品的收藏也完全不同。
精美的艺术品作为收藏品一般收藏的时间越久越好，而葡萄酒有适饮期，还需要严苛的储藏条件，也只可收藏有限的时间；艺术品只能欣赏把玩，而葡萄酒既可欣赏把玩，又可细细品鉴；艺术品只要保存得当，收藏价值不仅不会在欣赏过程中消失，而会不断升值，葡萄酒收藏则会在某一阶段价值不菲，而过了这个阶段则有可能价值不再。
醒想收藏葡萄酒的朋友注意下，葡萄酒种类众多，风干巴贝拉葡萄酒代理，超过95%的葡萄酒适宜在1~5年内饮用口感和风味更佳，不超过5%的葡萄酒可以储存5~10年，只有不到1%的葡萄酒适宜十年以上的陈酿。而且葡萄酒对储藏环境极其敏感，对储存条件要求较高。欢迎咨询广州曼杜丽莎了解更多巴贝拉葡萄酒代理
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如何品葡萄酒品酒不是猜酒，更不是比酒。
品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观***的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。 葡萄酒时间佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。
葡萄酒杯子品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。
葡萄酒次序若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而***了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前，巴贝拉葡萄酒代理价格，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。
葡萄酒温度品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到的境界。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红葡萄酒或白葡萄酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。
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