50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。
采收与挑选
质量标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，冷库设计，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，安装设计冷库，茎长应不少于30CM。
选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积造成苔梢发黄。
蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃，湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色，堆垛内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放，不能超过30CM厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。
鲜花冷库安装
鲜花冷库安装：
因此，在咨询农产品等冷库安装公司时应明确说明储藏产品的类型、储藏量及进出货频率。这样一来，冷库安装公司就能更贴合实际使用需求的进行制冷设备的选型和安装。例如，储藏香蕉等热带水果的适宜库温常在12℃左右，那么在制冷机组功率的选型上就可以不用选择要打0℃左右的机组，这样一来一方面节省了前期的设备成本，另一方面也大大减少了后期运行能耗。当然，功率过低不匹配虽然前期设备成本少了，但是后期可能会有温度打不到预期低温的效果或者机组要一直不停机运行损耗等后果。因此，库华制冷温馨提示，在农产品冷库安装普及的大环境下，按需定制冷库才是关键。
在小型冷库设计中要注意一些细节问题，是排水，在现行小型冷库设计中，主要以风冷为主要方式，冷风机定期需要除霜以增加换热效率，每个冷库应***预留排水位置，一般为直径50的PVC排水管即可，位置靠近冷风机附近冷库外侧。
第二是排风，由于小型冷库一般都为室内安装，其中压缩机的匹配比较小，考虑到制冷损耗，压缩机一般在冷库附近，因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间，此时应考虑排风，以保证压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好。 第三是防潮，冷库的外表成型基板用花铝板，彩钢板或者镀锌板，厨房冷库设计，而冷库由于长期低温，蔬菜保鲜冷库设计，附近比较潮湿，应做好防潮，尤其是保温材料不能进水，否则隔热效果降大为降低。
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