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鉴赏红葡萄酒的方法都有哪些

一般从酒的色、香、味入手。其***过程包括:看、闻、尝、吐。

看：当你倒出一杯葡萄酒后，先将杯倾斜45度，观看酒的颜色，为观察准确，便于判断，通常将杯置于白色背景中，如白桌布，白纸，或白色桌面。红葡萄酒的颜色非常丰富，颜色多样，且***变化性。她的多样性主要在于葡萄品种的不同，如赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿成的葡萄酒，其颜色通常是鲜艳的宝石红，而黑皮诺等酿制出来的酒则呈紫红色。

闻：酒刚从密封很久的瓶中倒出，酒吧巴贝拉葡萄酒批发，习惯于瓶中环境的她，需要在杯中舒展一下自己的曼妙身姿，呼吸一下新鲜的空气，此时轻摇酒杯，让葡萄酒更充分地与空气接触，将她蕴藏的香气层层释放，此时，你可同时观其"泪"闻其香。

尝：当你干红葡萄酒的迷人香气时，就被她深深地吸引住，禁不住要拥吻她，感受她的全部，让酒液进入你的口腔，漫过舌面，在口腔里如玉珠般滚动，当丝绸般的酒液滑过舌尖时，你会感觉出酒中的甜味，继而是舌面的酸，舌根的苦，舌头两侧是对涩味和咸味敏感。

吐：好酒是需要知己的欣赏。如果想地了解她、欣赏她，有时就不得不舍弃一些，这就是鉴赏过程的一步:吐。当酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头感觉到她的酸、甜、苦味后，再将酒液吐出，此时要感受的就是酒在你口腔中的余香和舌根余味。余香绵长、丰富，淄博巴贝拉葡萄酒批发，余味悠长，巴贝拉葡萄酒批发公司，就说明这是一款不错的红葡萄酒。

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带你了解一下干红葡萄酒是如何储存的

你不需要一个昂贵的酒窖来藏你的葡萄酒。如果你象大多数葡萄酒消费者一样，买回葡萄酒后不久就饮用它，饭店巴贝拉葡萄酒批发，那么你只需要一个凉爽、干燥、蔽光和远离振动的黑暗空间就行了。一个小酒架甚至一个纸盒都可以暂时存放葡萄酒。

酒窖存放

葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中，这也是葡萄酒又叫"有生命的酒"的由来。因此，葡萄酒的保存自然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得充分，使其口感更为醇香。

葡萄酒保存一般要注意的几个方面 :

存放期

每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令、卡本尼萧维昂，墨乐等葡萄品种。一般来说，白酒须在两年内饮用。红酒要在五年内饮用。

以下是葡萄酒的生命周期:

贮存温度

温度是葡萄酒储存的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能地挥发。地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

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喝红酒对我们的身体有好处吗

其实，红酒是有益健康的。  

很多人视饮红酒为享受的乐事外，还认为饮适量的红酒可对身体有正面的好处。血液凝块是心脏病发作和引发的主因之一，据了解，红酒含有大量的“多酚”，这是一种强力的剂，可阻碍坏胆固醇的氧化；同时“多酚”可减缓血液凝结的速度，有助防止的功能，有效减低心脏病发作的机会，进而预防心脏病。

少量喝红酒对皮肤有好处，可发挥完整的***，还能减少黑色素的形成而达到***的作用，同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性；红酒对我们有滋补作用。葡萄酒原料及酿制过程中蕴藏多种氨基酸、矿物质***都是***必需补充和吸收的营养品，它可以不经过预先消化直接体吸收，特别体弱者经饮用适量葡萄酒***健康有利

许多研究报告更加指出，每天饮用3—5杯红酒，比完全没有饮用红酒习惯的人，其罹患心脏及循环系统***而的几率低56%。

由此可见，饮用适量红酒是有助身体健康的，但却不要酗酒，否则就会对造成损害。

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