工业无水乙醇的用途很广，可用工业无水乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。***上也常用体积分数为70%~75%的工业无水乙醇作***等，在化工、***卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。工业无水乙醇可以调入油作为车用燃料。
4、液态法白酒的吨耗粮量远远低于固态法白酒，更合乎***对白酒业发展的要求。
5、液态法白酒经济效益高，产量大，95%酒精价格，普及面广，特别有利于生产大众消费型中低档酒品。
6、液态法白酒杂质含量低，卫生标准高，95%酒精，加水加冰不混浊，可满足更多消费需求。
如今白酒市场上大多都是酒精酒，因为这样的酒成本低，95%酒精厂家，且价格便宜，生产周期短。同时也成市场***白酒产品的重灾的区域，稍不留心就会买到这类酒。
而之所以很多酒精白酒喝了会头疼，95%酒精供应，是因为厂家在勾调过程中添加了各种脂类、酸类、醛类等不符合科学的比例。因此也可以得出一个结论，即使是固态法白酒，如果各种脂类等物质的比例和含量控制不好杂的醇油多的话，同样会导致酒后头疼。所以更严格的来说：用食用酒精勾调白酒本身没错。
食用酒精勾兑酒中只含有很少量大分子有机会倒入后不会析出导致酒液浑浊。但现在一些无良商家造假技术已经是很高了，他们会在酒中加入一些类似质优的脂肪酸酯等大分子有机会一方面用来冒充粮食酒让大家不好鉴别，另一方面也优化酒精酒的口感。
总的来讲大部分粮食酒倒入水后都会出现浑浊，大部分酒精酒则不会出现浑浊，此法要鉴别是不是粮食酒还是得配合其他鉴别方法共用才有效果。
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