分享下糍粑黄豆粉的一些特点:
1.糍粑黄豆粉不需要炒但是黄豆需要炒制作之后才能做成糍粑黄豆粉,黄豆空锅炒熟之后再打成粉,用小火慢炒就不会糊锅。
2.糍粑黄豆粉就是大豆磨成粉,这个黄豆必须是晒干后的***老黄豆,也是打豆腐用的黄豆,磨成和面粉一样细腻的粉。
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糍粑黄豆粉的原材料——黄豆的介绍:
一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,济源糍粑黄豆粉,直立,或上部近缠绕状,上部多少具棱,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶宽卵形,糍粑黄豆粉厂家,渐尖,长3-7毫米,具脉纹,糍粑黄豆粉报价,被***柔毛;叶柄长2-20厘米,幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛;小叶纸质,宽卵形,近圆形或椭圆状披针形。椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。
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小编分享下制作糍粑黄豆粉的方法:
黄豆洗干净在锅里翻炒,金黄出锅,料理机研磨加白糖成粉,糍粑黄豆粉价格,过下筛口感更好,容器里加水白糖糯米粉搅拌均匀成糊状盖保鲜膜,上锅蒸20分钟,蒸好后,装入裱花袋里,尖尖处剪个小口挤压出团均匀的裹上糍粑黄豆粉。
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