在家做，学会后不用出去排队买煎饺了
下面便是煎饺的家常做法教程，喜欢吃煎饺的朋友一块来学习一下在家做，学会后不用出去排队买煎饺了。1.首先就是先和面，准备两碗面粉放置案板上，然后加入少许和白糖，再加入少许清水，然后将面粉搅拌成棉絮状，一定要在搅拌成棉絮状后，再开始进行大力的和面。不断的撕扯重合可以让面团快速的和透，和至表面光滑后将面团叠成长方形，盖上保鲜膜，醒15分钟。至此，步和面工作就结束了。2.十五分钟后拆掉保鲜膜，将长方形的面团切成3厘米长的条状，搓成圆条后，均匀的下成25克左右的一个剂子，下剂子的时候尽量用小臂进行发力，这样下的剂子大小比较均匀，新手不会下剂子的话也可以直接用刀切，这样也比较的简单。撒上点干面粉在上面可以有效的防止粘粘，一定要取剂子的横截面压扁，否则无论如何都擀不圆皮子的，擀皮子的时候右手擀一次，左手转一次，新手次做的话慢一点不用着急，慢慢来，熟能生巧。
煎包锅有手动旋转的和自动旋转的，燃气煎包锅厂家，自动旋转的锅我们建议是选择钢板的铁锅，这样的长时间不变形，比较实用，如果是手动的煎包锅，我建议用选铝质的，焦作燃气煎包锅，因为铁锅和铝锅这两种材质，相对来说，燃气煎包锅价格，铝锅做的水煎包相对口感好一些要买好的水煎包锅，就要去吃水煎包多的地方去买，在我们中国，吃水煎包比较多的地方集中在河南，山东，安徽，这一片区域，所以说这一块就有很多做水煎包比较好的企业，这里我特别要说一下商丘，这个地方，做水煎包锅的，比较出名，做的质量也是比较好，有名的煎包锅企业有很多，比如盛达机械生产的煎包锅
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