





龙游一青不锈钢酿酒设备主营:白酒酿酒设备,活动型侧翻式酿酒设备。
小型酿酒设备与您分享选用白酒酿酒设备有什么好处
1、出酒率高。
传统的酿酒设备技术酿酒出酒率低,通常玉米在40-55%之间。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产,出酒率可进步50%摆布。按100公斤粮食出50度白酒计算,大米出酒率可到达90-100%、玉米70-80%。
2、酒的质量高:
用该技术出产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经***法定部分检查,酒质到达***一级品规范。因为均系纯粮酿制,保持本来传统酒的风味,故很有卖点,极受商场期待。
3、经济效益高:
因为用该新技术酿酒比传统技术本钱和工时节约一半,酿酒设备出酒率又进步50%,且能保证酒质安稳一起还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。
酿酒设备要高度酒就早掐尾,要低度酒就晚掐尾,随自己的志愿来灵活把握。这样酿酒设备本钱才能够被咱们所操控。酿酒设备白酒蒸馏在正常情况下,酒精份不论在酒头或中馏酒中基本是安稳的,或微有下降趋势,接近尾酒则急剧下降。酸在酒头及中馏酒里,在基本安稳的情况下微有上升,后期增加较大,小型米酒酿酒设备,醛、酯及高沸点都集聚酒头,随蒸馏的继续而下降。
龙游一青不锈钢酿酒设备主营:白酒酿酒设备,家庭酿酒设备小型酿酒设备,活动型侧翻式酿酒设备。
小型酿酒设备与您分享小型酿酒设备的酿制过程是怎样的(二)
1.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水,控制入池时醅的水分含量为58~62%。
2.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃,小型酿酒设备,入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。
3.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
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小型酿酒设备与您分享酿酒行业有它自己的特殊性,小型酿酒设备不像电饭煲,也不是洗衣机,并不是功能都基本一样,人人买回去都可以使用的。一台酿酒设备好不好用,我们要考虑它是否操作方便,会不会糊锅,加热速度快不快,出酒速度快不快,蒸一锅酒需要多少时间,省不省燃料,密封性好不好,冷却性好不好,还有实际酿酒中会出现什么问题,需要***人员解答,设备如果出现质量问题如何维修等等一系列因素,而这些因素客户光在网上了解,不实地进行考察的话是了解不到的。所以我们一直强调让客户***实地了解,酿酒小型设备,包括公司实力,设备详细情况等,不***实地了解,你能确定网上都是真实的吗?如果公司实力不够,就算设备买回去了,实际使用中如果出现了问题需要***服务,到时候客户会不会找不到人处理呢?
购买一套小型酿酒设备,我们的目的肯定是希望以此来创业,挖到属于自己的那一桶金。如果一套设备一万元,但可以给你创造每年数十万的利润,另一套设备一千元,但存在这样那样的问题,到头来无法创造利润不说,还导致客户投入的时间精力和原材料损失,你的选择会是怎么样的呢?是显而易见的。
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