山楂干的营养***：
***认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢等***。饮食积滞、胸膈痞满、血淤等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等成分，具有显著的扩张血管及作用，烘焙原材料厂家，有增肌、抗心律不齐、及胆固醇含量的功能。
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小编分享下苦荞的***：
主食荞麦地区的人群， 其血糖水平和患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。抗病毒作用：研究证实， 苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮， 对各种原因引起的***有祛腐。
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红曲米的***价值：
红曲入药，镇江烘焙原材料，是一种出色的脂。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的良方。中国中科院研究人员开发的以红曲为原料的新药“乐脂平”，国外称之为“中国他汀”。
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