巴贝拉葡萄酒代理品牌-曼杜丽沙(推荐商家)

巴贝拉葡萄酒代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做进口葡萄酒批发的公司。

干红葡萄酒有什么特点

干型红葡萄酒的残糖含量少，超级巴贝拉葡萄酒代理，口感清淡，低甜，巴贝拉葡萄酒代理品牌，同时干红葡萄酒的单宁含量丰富，酒体干爽醇厚，有些干型红葡萄酒入口有些许干涩，可以搭配肉类食用。

干红葡萄酒有什么特点？

葡萄酒中的果味多为红色水果的风味，常见的有樱桃、李子、草莓、黑莓、、醋栗……由于这些水果看起来好像都是甜的，因此也总有人认为，有果味的葡萄酒就一定是甜型葡萄酒。

其实不然，虽然红葡萄酒几乎都带有一定的果味，但大部分的红葡萄酒都呈干型。换句话说就是，威海巴贝拉葡萄酒代理，葡萄酒的果味和甜味并没有实质性关联。不过，并不排除果味浓郁型干红葡萄酒能给人带来类似甜味的口感。另外，葡萄酒中的单宁和酸度也会影响葡萄酒的果味。

通常而言，如果葡萄酒中的单宁或者酸度较低，那么由于果味并没有被掩盖，因此一般较为明显。如由薄皮葡萄佳美(gamay)、黑皮诺(pinot noir)等酿制的红葡萄酒的单宁含量就相对较低，因此果味也相对较为明显。

欢迎咨询广州曼杜丽莎了解更多巴贝拉葡萄酒代理

巴贝拉葡萄酒代理葡萄酒批发代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

葡萄酒的酒色，是品葡萄酒的个线索，它能告诉你什么？

酒色是品葡萄酒的个线索，它可能为你提供与这杯葡萄酒有关的品种、年龄和味道的一些初步判断。在学习葡萄酒盲品或者进行葡萄酒盲品时，步也是观察葡萄酒的外观，也就是葡萄酒的酒色。

为了正确观察葡萄酒的酒色，将葡萄酒放置在白色背景前观察，倾斜玻璃杯以观察其颜色强度和边缘、中心的颜色。

葡萄酒酒色可以了解什么？

首先，葡萄酒的颜色来自酿酒和发酵过程中果皮里提取的颜色。下面就拿白葡萄酒和红葡萄酒为例说一下葡萄酒的酒别。

白葡萄酒

白葡萄酒是由白葡萄酿制的，巴贝拉葡萄酒代理有哪些，采摘时葡萄呈现***或者绿色。酿造白葡萄酒，葡萄皮需要在发酵前与葡萄汁进行分离。但是众所周知白葡萄酒也有多种多样的颜色，主要颜色有黄绿色，稻草黄，金***，黄棕色，琥珀绿色，棕色。那么这些颜色又能看出什么端倪呢？

1.年龄：当白葡萄酒还很“年轻”的时候，他们一般看起来颜色很浅，甚至带有一点点美丽的淡绿色，暗示了它们清爽的口感。

2.品种的成熟度：一般来说，浅金***、中等酒体的白葡萄酒都会有一种丰富的油脂感。这种酒的颜色与葡萄的成熟程度相关，越成熟其颜色越深。

3.发酵方式：对于甜白葡萄酒，比如苏玳甜酒，由于它们是在木桶而不是不锈钢罐中发酵，氧化的程度更高，会呈现金***。

4.陈酿时间：白葡萄酒的酒色会随着陈酿时间的加长发生巨大的变化，从浅***逐渐转为棕色。而随着陈年时间的增长，可以用一个专有词汇来描述——“马德拉化（Maderization）”，白葡萄酒的颜色会逐渐变得更加丰满，甚至趋于金黄或褐色，像大西洋群岛马德拉盛产的马德拉酒一样。

欢迎咨询广州曼杜丽莎了解更多巴贝拉葡萄酒代理

巴贝拉葡萄酒代理葡萄酒批发代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

关于意大利葡萄酒常见的三个误解

意大利半岛不仅葡萄品种丰富，且葡萄种植面积广泛，曾被称为“葡萄酒之国”。意大利毗邻地中海，是葡萄酒贸易的商业中心之一。

误解一：意大利基安帝是廉价的商业酒

市面上有很多种不同类型的基安帝葡萄酒。那些标注着“Chianti”标签的葡萄酒意味着需要尽快喝掉。年轻的基安帝葡萄酒带有适中至高的酸度，还有略显艰涩的单宁，这让很多人误以为基安帝是廉价的商业酒。其实不然，大多数出口至国外的基安帝葡萄酒品质。比如经典基安帝，其品质优异，价格也与品质成正比。

误解二：意大利葡萄酒只适合搭配意大利食物

口感复杂的意大利葡萄酒显著的特点就是酸度高，这与意大利人的饮食习惯有关。很多人误以为这种高酸的葡萄酒只适合搭配酸味明显的意大利食物，其实不然，意大利葡萄酒属于“食物友好型”的葡萄酒，它可以与很多美味佳肴碰撞出美好的火花。

误解三：灰皮诺葡萄酒是意大利的葡萄酒之一

意大利灰皮诺葡萄酒通常为清脆爽口的干白，其酸度偏高、风格清新、果香浓郁，适合在年轻时饮用，且非常适合搭配沙拉或者开胃菜等以新鲜蔬菜为主的菜肴。与其他葡萄酒不同的是，灰皮诺在餐酒搭配中，能充分突显食物的亮点，甘当绿叶，衬托出食物的美味。大多数意大利灰皮诺葡萄酒没有法国灰皮诺葡萄酒的复杂口感和个性。

欢迎咨询广州曼杜丽莎了解更多巴贝拉葡萄酒代理