星源食品(图)-面酱加盟-湖北面酱

辣椒粉是红色或红***，油润而均匀的粉末，是由红辣椒，黄辣椒，面酱OEM代加工，辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。 的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状．

辣椒粉制作过程

1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小1茴香一起翻炒到辣椒脆香

2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状

备注：

1. 研磨好的辣椒面要晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质

2.辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油（用热油浇在上面拌匀即可）

3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 而且会更香呢！

鸡公煲做为与黄焖鸡米饭相近又有区别的一道菜，以麻辣鲜香的口味深受很多人的喜爱，鸡公煲可以吃干锅也可以做涮菜，原味干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中保证您一吃难忘，惠欣源鸡公煲酱料添加十几种中1草1药，制作出的鸡公煲口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后另人回味无穷。黄焖鸡酱料，黄焖鸡与鸡公煲都是用煲的，所以店内可以搭配销售，冬季正是鸡公煲火热的时节。

黄焖鸡米饭，作为餐饮业的新兴项目，一经推出一夜间便在齐鲁大地遍地开花，快餐业一直是餐饮行业的黄金首1选，面酱加盟，米饭也已经成为大江南北普遍的餐饮主食，所以该搭配对于快餐饮食行业是一个非常大的惊喜。

黄焖鸡米饭有着较为合理的营养和膳食搭配，口味上更符合中国大众的饮食习惯；在配方、选料、制作、口感上秉承传统并大胆改进，使惠欣源黄焖鸡米饭更符合现代人的口感，借此形成惠欣源的品牌竞争力，让消费者从黄焖鸡米饭中找到新的感觉。

黄焖鸡米饭四大优势让你创业路上高枕无忧：

鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，面酱批发，口感鲜嫩透味，香味浓郁。清凉不黏腻，湖北面酱，上色均匀，就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾，香气袅袅，氛围突出，鸡块滚烫，色度与亮度呈现1佳状态，再也没有什么比黄焖鸡米饭更适合搭配米饭食用的了。