使用面粉机加工小麦时，需要进行小麦的清理、水分调节、配麦等流程，即麦路。麦路对于整个面粉机加工小麦的过程非常重要，在加工面粉时，有一些因素会影响面粉机粉路的长短。
小麦的含杂情况：包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高，尤其是不易清理的杂质，如土粒、荞子、霉变籽粒，清理的环节就比较多，麦路就比较长。
清理设备条件：如果面粉机清理流程的各种设备性能较好，全自动面粉机工厂，清理的效率就比较高，可以相应的减少清理次数，麦路就比较短。反之，则应增加清理次数及环节。
面粉的质量要求：在生产高质量的面粉时，对小麦原粮的纯度要求较高，全自动面粉机生产厂家，要求清理杂质，水分调节要恰到好处，所以麦路会长一点。
如何调节面粉机械的制粉细度
面粉机械制粉细度的调整是一个有关技术的问题，当面粉机械的细数调整后，能生产出十分细腻的面粉，不过面粉机械细度调整得不恰当就会生产出粗细不匀的面粉。面粉机械的制粉细度该如何调节?调节中要注意什么?
调节刀片沿轴
刀片沿轴可向左右两个方向进行调节，当斜刀片距离锥形面变近的时候细度就会变小。另外，测试风帽提高则细度降低，反之亦然;减少主机风叶的数量也能提高细度，全自动面粉机加工，一般会减少其中的两到三个，这种方法也可以解决回料嘴喷粉的现象。
面粉机立式振动圆筛：
立式振动圆筛的筛体采用四根玻璃钢吊杆悬吊在机架上，内蒙古全自动面粉机，由装置在主轴上的偏重块驱动，产生小振幅、高频率的平面回转运动。圆形筛筒内的打板转子由四块后倾一定角度的打板组成，物料受打击后被压向筛面，从而有利于细小物穿过筛孔，在打板上还有向上倾斜的叶片，使由下方进机的物料在打板的推动下，沿筛筒呈螺旋形上升，然后从顶部出口排出。因物料在机内是自下而上运动，筛理时间长;因振动作用，筛面不易堵塞，筛理效率较高，当流量过大时设备容易堵塞，因此在振动圆筛上方应设置存料斗及振动给料器。立式振动圆筛结构复杂，维护不方便。
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