粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理
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对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理，当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时，在进行粒度分级前，要先筛分，用80～170目的筛子，筛出粒度较大的种皮粗粒，再进行粒度分级。
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小编为大家分享下糍粑黄豆面的介绍：
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小编为大家分享下低脂低糖糍粑黄豆面挤挤小面包的烹饪技巧：
1、加了糍粑黄豆面会降低面团筋度，所以揉面时不用出光滑无锯齿薄膜，北京糍粑黄豆面，以免过头；
2、糍粑黄豆面也是粗粮，配比不能太高，否则口感太松就成馒头了。
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