多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。
多肽对于线，线或由于抗所引起的白细胞减少等症状，能够起到强有力的保护作用。能与进入机体内的***化合物、***扇子或致***物质等相结合，并促其排出体外，起到了中和作用。
多肽基本***是氨基酸：多肽类物质除了具有一般蛋白质的营养作用上，对***还具有非常重要的的调节作用，这种作用几乎涉及到人的所有生理活动。
现如今多肽合成的办法首要有两种：即 Fmoc 和 t Boc 。因为 Fmoc 比 tBoc 具有更多的优势，所以让大家比较认可的是 Fmoc 法。而多肽合成是一个重复添加氨基酸的进程，合成方向是从 C 端（羧基端）向 N 端（氨基端）进行；从前多肽合成大多是在液相中进行，而如今大多选用固相合成，Oligodendrocyte，然后大大的降低了每步商品提纯的难度；为了防止副反响的发作，合成柱和添加的氨基酸的侧链都是预先被维护的，只要羧基端是游离的，并且在反响之前有必要先用化学***活化它。
式中的X和Q分别为氨基和羧基的保护基，它不仅可以防止乱接副反应的发生，还具有能消除氨基酸的离子形式，并使之易溶于的作用。
Q在有的情况下也可以不是共价连接的基团，而是由有机强碱(如三乙胺)同氨基酸的羧基氢离子组成的有机阳离子。Y为一强的吸电子基团，它能使羧基活化，而有利于另一氨基酸的自由氨基，对其活化羧基的羧基碳原子进行亲核进攻生成酰胺键。
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