





化学反应,去污。洗碗机工作时,会添加一种特殊的洗涤剂。洗涤剂中含有的生物酶组分可以用油皂化,从而分解污渍,使油残留在餐具之外,并且有效地净化,如无洗涤洗涤。当碗式机器处于70℃时,它可以更好地与餐具洗涤粉末相互作用并快速溶解油。高温洗涤,深层杀菌。洗碗机将加热水。 50°-70°的高温水不仅可以浸泡食物残渣,还可以将其从餐具中膨胀分解,酒店餐厅全自动洗碗机价格,达到清洁的目的。同时,高温可以引起***,实现清洁和杀菌的双重功能。当然,在高温下难以消除的***,洗碗机也可以通过强烈的擦洗作用从餐具表面冲洗掉,以实现完全杀菌。
洗碗机的原理及划分

随着技术的发展和用户的需求,洗碗机可根据结构分为桌面,柜体和水槽;根据控制方式可分为机电控制,电子控制;按安装方式可分为***式,内置式,台式式和免安装式;根据可洗碗碟的数量可分为6套,8套,10套至21套餐具;细分原则,市场上的洗碗机大致分为两种:喷雾型和超声波。洗碗机应用广泛,技术成熟,种类繁多。一般原则是:放入餐具后,洗碗机进水并溶解洗涤剂,用强水冲洗并加入高温消毒,反复冲洗和过滤油。超声波洗碗机技术更新,喷雾类型更少,但没有死角和更清洁的水平。
正确使用洗碗机清洁餐具,往往有几种洗涤方法,那么,其中 - 科学的洗涤方法,餐具的损失很小,以下是一些关于使用洗碗机的建议:之前启动洗碗机,仔细检查冲洗臂,渣盘,喷水,窗帘等,以确保安全使用。当机器充满水时,严格按照操作程序,出汗或关闭相应的阀门。标准预洗涤剂的温度应为40-50;对于过水温度,主洗涤水的温度为80℃。清洁玻璃时,应在机器中运行一次,而不是在玻璃中运行,或在清洁操作中单独运行。在清洁之前,门应该用红色处理或难以去除杂质。为了去除橄榄颗粒,应将痰液浸泡在温水和洗涤剂中,然后放在架子上。每周用干净的布擦拭上部空气井,将其放入机器中运行......时间,这是有效的。后,酒店餐厅全自动洗碗机厂家,使用热空气来干燥银器,酒店餐厅全自动洗碗机,并且在存储期间仅可以触摸手的突出部分,并且不会随意触摸其他部分。应更换有缺陷或损坏的瓷器或玻璃器皿。它们很难在鞋子中完全清洁,酒店餐厅全自动洗碗机批发,更重要的是,它可能会被划伤。完成所有杯子和餐具后,必须清理桌子和洗碗机。屏幕,输送喷嘴手柄和痰管也必须清洁。必须从洗涤槽和洗碗机的内部和外部清洁餐具中的所有水。

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