电式油烟净化器的工作原理
前置过滤器通过机械作用将大颗粒油滴在自身中立的作用下流入油槽排除。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒达到第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，回流到集油盆。洁净的空气排出室外。
定期清洗***对油烟净化器的重要性
对于油烟净化器本身来说，油烟净化器厂家，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗***轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾.
油烟净化器的使用
燃气灶应在油烟机正下方，油烟净化效果1好。
使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时1好应用高速档启动，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速。
烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次。
出风管不宜太长，1好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响油烟净化器效果。
安装了油烟净化器效果却不好的原因
1、净化器效果本身品质不行
油烟净化器主要分为高空油烟净化器和低空油烟净化器，高空油烟净化器净化效果低，这个是行业共识，购买油烟净化器，请认证低空油烟净化器，净化效率95%以上。
2、风量匹配不合理
餐厅有大有小，灶多灶少、湘菜粤菜决定着油烟的多少与浓度，1个灶的粤菜餐厅，建议配备4000风量的油烟净化器，2个灶的湘菜餐厅，建议配备6000风量的油烟净化器，具体匹配要根据品牌而定。
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